うん！いい感じ(*^^)v
クープが乱雑なのは性格の現れということで…
焼減率は11％　まだフカフカしてて食感はフランスパンではないけれど

それと、パンチなしでやったらイレギュラーホール（中身の大きな気泡）が
あんまりなくてキメが整ってる感じ
時間かかるけどやっぱりパンチしようかな…

以前は、主人も美味しいといって食べていたのに、この頃無言。
さすがに飽きてきている模様…もともとデニッシュみたいなのが好きだから
子供も　固い！\(=_=)　て怒る
寝起きの不機嫌さをパンにぶつけるムスコ

明日はココア生地でチョコ味のパンにしよう　(@_@。


山形の方の郷土料理らしいんだけど　だっして知ってる？

これが、これからの季節にピッタリで、いつも冷蔵庫に作り置きしておけば
ご飯がもう一杯食べられるのよ　じゃあ作るな？！
だれに教わったかというと、
ちょっと前に出た変なガイジン、ダニエル・カールさん
ＮＨＫの料理番組で披露してた。あの人もこれが好きなんだって～

作り方は、というほどのものではなくて
ただ、夏野菜のなすび、きゅうり、みょうが、大葉などをサイコロに切る
ボールにいれて上から醤油をドバドバ～と回しかけ、何度かかき混ぜる
全体に醤油がいきわたる感じで

冷蔵庫で半日ほど寝かせると、野菜がしんなりして真っ黒い液体がたまってくる


温かいごはんに黒い汁ごとかけて、七味をふって食べる


冷奴や、そうめんの具にしてもいいかもね
やってみて～！（＾ｖ＾）